Нож кухонный Opinel Fillet knife №121

Нож Opinel Fillet knife №121 001821 относится к серии столовых ножей линейки Fillet Parallèle. Такой нож предназначен для обработки филе рыбы и мяса. Особенностью представленной модели очень прочное и гибкое лезвие. Чем подходит для округлой рыбы и камбали.За помощью лезвия длиной 18 см и толщиной 2 мм идеально резать филе, снимать рыбью чешую и жир. Чем Parallèle также может нарезать вареное мясо и рыбу очень тонко. Лезвие ножа изготавливают из нержавеющей стали Sandvik 12C27, показатель твердости которой составляет 57 HRC. Это обстоятельство обеспечивает хорошую сохранность лезвия и его режущие способности. Ручка изготовлена ​​из дерева бука. Она является прочной и очень удобно помещается в руке. Мыть в посудомоечной машине чем не рекомендуется.